长沙商贸旅游职业技术学院（ChangSha Commerce＆Tourism College）是经湖南省人民政府批准、教育部备案的一所全日制公办普通高等学校，是国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、湖南省首批卓越高等职业院校建设单位、湖南省示范性（骨干）高等职业院校优秀等级学校，全国职业教育中高职旅游类师资培训基地，中国湘菜产业人才培养基地。
学院的前身是创办于1956年的长沙商业职业中专学校和创办于1960年的长沙商业学校，2003年经湖南省人民政府批准，合并升格为全日制普通高等学院。
截至2024年1月，学校设有10个教学部门，开设29个高职专业、1个本科专业；有全日制在校学生11000余人，教职工563人。
办学条件
院系专业
截至2024年1月，学校设有10个教学部门，开设29个高职专业、1个本科专业。
院系 | 专业 |
|---|---|
湘菜学院 | 餐饮管理、酒店管理、烹调工艺与营养、西餐工艺、食品检测技术、营养配餐 |
经贸学院 | 物流管理、移动商务、中小企业创业与经营、电子商务、人力资源管理、跨境电子商务、市场营销 |
旅游学院 | 旅游管理、导游、空中乘务、休闲服务与管理、高速铁路客运乘 |
会计学院 | 会计、财务管理、审计、金融管理、投资与理财 |
文创学院 | 商务英语、会展策划与管理、文秘、广告设计与制作、艺术设计 |
软件学院 | 计算机应用技术、软件技术、移动应用开发 |
师资力量
截至2024年1月，学校有教职工563人，其中专任教师469人；拥有全国“党建工作样板支部”1个，省“党建工作标杆院系”1个、“样板支部”2个、工人先锋号1个、“党务工作示范岗”3个、“双带头人标兵”2个、“青年教工党员示范岗”3个、省教育系统“先进基层党组织”1个；立项国家级思政教学团队2个，省级思政教学团队3个。
类别 | 名单 |
|---|---|
湖南省级技能大师工作室 | 冯智雄技能大师工作室 |
市级技能名师工作室 | 蒋彦湘点技能名师工作室、许菊云名师工作室 |
湖南省高职专业教学团队 | 餐饮管理教学团队（刘国华，2020）、市场营销教学团队（邓子云，2020）、旅游管理教学团队（李晖，2020） |
教学建设
质量工程
截至2024年1月，学校有国家级高水平专业群1个，国家级骨干专业5个，国家精品在线开放课程2门；立项国家级思政项目4个、省级“三全育人”试点院系和思政精品项目10余项等；有省楚怡高水平专业群、省“楚怡”文化传承基地等省级标志性成果800多项。
类别 | 名称 |
|---|---|
全国职业院校旅游类示范专业点 | 旅游管理、会展策划与管理 |
国家级骨干专业 | 会计、烹调工艺与营养、旅游管理、会展策划与管理、市场营销 |
中央财政支持实训基地 | 市场营销专业实训基地 |
央财重点支持专业 | 会计、旅游管理 |
湖南省级精品专业 | 会计、旅游管理、市场营销 |
湖南省级教改试点专业 | 会计、市场营销、酒店管理 |
湖南省级一流特色专业群 | 湘菜产业专业群、现代商贸服务业专业群、旅游服务业专业群 |
湖南省级示范性特色专业群 | 湘菜产业专业群 |
湖南省级示范性特色专业 | 会计、烹调工艺与营养 |
教学成果
截至2020年10月，学院在2017年度湖南省职业教育教学成果奖评审中共获得特等奖1个，一等奖2个，二等奖1个，并获得2017年度全国物流职业教育教学成果一等奖1个、2018年度职业教育国家级教学成果二等奖1个。
截至2024年1月，学校有国家首批“十四五”职业教育国家规划教材3本，国家级教学成果奖二等奖2项；国家级标志性成果总数70项；学生在各级各类竞赛中获省级以上奖励201项，其中国家级12项。
项目名称 | 获奖类别 |
|---|---|
行业升级背景下产教协同共建湘菜产业专业群的探索与实践 | 2017湖南省职业教育教学成果特等奖 |
行业升级背景下产教协同共建湘菜产业专业群的探索与实践 | 2018职业教育国家级教学成果二等奖 |
现代服务类专业中高职学力衔接的探索与实践 | 2017湖南省职业教育教学成果一等奖 |
高职院校创设‚职场淑女教育学堂‛的探索与实践 | 2017湖南省职业教育教学成果一等奖 |
基于产教融合的高职旅游管理专业综合训练探索与实践 | 2017湖南省职业教育教学成果二等奖 |
‚系司所‛产学研一体化模式创新及其在先进物流技术专业群和现代商贸服务业专业群的实践 | 2017全国物流职业教育教学成果一等奖 |
队伍建设
学校荣誉
获奖时间 | 奖项名称 |
|---|---|
2024年 | 长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院获评2023年湖南黄炎培职业教育奖优秀学校（学院）奖 |
2021年7月 | 长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院烹饪与营养配餐专业党支部荣获“湖南省教育系统先进基层党组织”称号 |
--- | 全国第六届黄炎培职业教育优秀学校 |
全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校 | |
全国职业院校职业指导工作先进单位 | |
湖南省文明单位 | |
湖南省文明高校 | |
湖南省普通高校毕业生就业工作先进单位 | |
湖南省党建工作先进高校 | |
湖南省第四届黄炎培职业教育优秀学校 | |
湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地 | |
湖南省文明校园 |
学术研究
科研平台
截至2020年10月，学院设有湘菜研发中心、湘旅研究所、代商贸服务业协同创新研究院等科研平台。
截至2021年5月，学校有国家级协同创新中心1个。
类别 | 名称 |
|---|---|
国家级协同创新中心 | 现代服务业应用技术协同创新中心（合作共建） |
科研成果
2016年，学院获2016年度湖南省社科基金重大招标项目立项8项。
2017-2019年，学院公开发表论文1530篇，其中核心期刊论文75篇；立项国家、省市级科研课题项目232个，其中国家级课题3个；获得专利及软件著作权185项。
学术资源
馆藏资源
截至2020年10月，长沙商贸旅游职业技术学院图书馆纸本藏书50万册，有特色数据库及试用数据库21个。
合作交流
截至2020年10月，学院与京东集团、五十七度湘、北京松子料理等企业共建京东湘商学院、中国（长沙）跨境电商综试区人才孵化基地等一批校企合作基地和产学研中心。2016年以来，先后对口帮扶怀化商业学校、凤凰县职业中专、西藏职业技术学院和吐鲁番职业技术学院等4所院校。承接了援萨摩亚2019年太平洋运动会技术援助项目-餐饮服务及烹饪技能班31名萨摩亚来华厨师为期90天的培训。
所获荣誉
2023年12月，长沙商贸旅游职业技术学院荣获“2023年先进基层社科联”荣誉称号。