畜牧兽医是一门高等职业教育专科专业，属畜牧业类专业，基本修业年限为三年。

该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。

学科门类：农林牧渔大类

专业类别：畜牧业类

中文名称：畜牧兽医

外文名称：Animal Husbandry and Veterinary

专业代码：410303

修业年限：三年

专业层次：专科（高职）

1902年京师大学堂设大学院，大学专门设七个分科，有农业一科，农业科分农艺、农业化学、林学、兽医四目。兽医（包括畜牧）作为一个专门学科列入兴学规划，即自此开始。

1904年在河北保定创办的北洋马医学堂是中国最早的畜牧兽医专业学校，后改名为陆军兽医学校。

1914年京师大学堂农科大学更名为北京农业专门学校，设有畜牧科，其中有兽医课程的设置。

自一九三零年到一九三五年曾办有上海兽医专科学校，一九三八年建立江西兽医专科学校。一九四六年在兰州创办国立兽医学院。一九四七年在解放区创建北方大学农学院，设有畜牧兽医系和兽医专科学校，后改名为华北大学农学院。

一九五二年七月召开了有28所农业院校参加的全国农学院院长会议，统计了27个本专科学校畜牧兽医专业的院校，共有畜牧专业10个、兽医专业8个、畜牧兽医专业17个，其中属专修科的有畜牧2个、兽医1个、畜牧兽医6个。根据农学院院长会议的决定，在一九五二到一九五四年的院系调整中，对各校的畜牧兽医系作了调整。经过调整后，截至一九五五年全国有畜牧专业14个、兽医专业11个，合计25个。

2015年10月，中华人民共和国教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，将畜牧、养禽与禽病防治、猪生产与疾病防制、猪生产技术、动物科学与技术、草食动物生产与疫病防制、运动马驯养与管理、畜牧兽医八个专业合并为畜牧兽医一个专业。

2018年1月，中华人民共和国教育部公布第二批《职业学校专业顶岗实习标准》，其中有“高等职业学校畜牧兽医专业顶岗实习标准”。

职业面向

面向畜禽饲养管理、畜禽繁殖、畜禽疾病防控、畜牧场废弃物处理与利用、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和畜牧场环境控制、畜禽营养需求、畜禽遗传繁育、畜禽病理及相关法律法规等知识，具备畜禽饲养管理、畜禽常见疾病防控、畜牧场废弃物处理、畜牧场设备设施使用与维护等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事畜禽繁育、畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜禽饲料加工、畜牧场废弃物无害化处理和资源化利用、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有畜禽品种选择、畜禽繁殖、畜禽饲料配制与加工能力；

2. 具有畜牧场选址、规划与环境控制能力；

3. 具有畜禽饲养管理能力；

4. 具有畜禽常见疾病诊断与疫病防控能力；

5. 具有养殖废弃物无害化处理与资源化利用能力；

6. 具有畜牧场设备设施规范使用与维护保养能力；

7. 具有畜牧场经营与管理能力；

8. 具有对畜牧业新知识、新技术技能的持续学习能力；

9. 具有相关数字技术和信息技术的应用能力；

10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物、动物遗传繁育、动物营养与饲料、动物病理、动物药理、畜牧场规划与环境控制。

专业核心课程：养猪与猪病防控技术、养禽与禽病防控技术、养牛与牛病防控技术、养羊与羊病防控技术、畜牧场废弃物处理与利用技术、畜牧场设备使用与维护、畜牧场经营与管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行畜禽饲养、畜禽良种繁育、畜禽疾病防控、饲料配制与加工、畜牧场设备操作与维护等实训。在畜禽养殖企业、畜禽养殖家庭农场、畜牧业技术服务等单位进行岗位实习。

发展前景

职业证书

家畜（禽）饲养工、家畜（禽）繁殖工、动物疫病防治员。

（据中华人民共和国教育部发布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录及专业简介（截至2019年）》显示）

专业衔接

职业类证书举例

职业资格证书：家畜繁殖员、执业兽医

职业技能等级证书：家庭农场畜禽养殖

接续专业举例

接续高职本科专业举例：现代畜牧、动物医学、宠物医疗

接续普通本科专业举例：动物科学、动物医学、中兽医学、动植物检疫

就业方向

主要面向规模化畜禽养殖、饲料加工与销售、基层畜牧善医等企业，在畜牧生产、管理、技术服务和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。

开设院校