烟草（Tobacco Science）是中国普通高等学校本科专业，学制四年。

烟草主要研究烟草生产、烟草遗传育种、烟叶质量检测与经营管理等方面的基本知识和技能，进行烟草的栽培选育与生产加工、烟叶的检测、香烟的贸易营销等。例如：烟草加工制成香烟，烟叶的质量鉴定与品质分级，香烟的陈列、清点与售卖，假烟、私烟的打击与查处，烟草法律法规的宣传等。

学科门类：农学

专业类别：植物生产类

中文名称：烟草

外文名称：Tobacco Science

专业代码：090108（T）

修业年限：四年

授予学位：农学学士

专业层次：本科

培养目标

烟草专业培养基础扎实、知识面广、能力强、素质高，能适应烟草农业、烟草工业和烟草商业发展的人才；要求学生具备烟草栽培生理、烟草遗传育种、烟草调制加工、烟叶质量检测与管理，及烟草化学、卷烟加工工艺、卷烟配方设计、卷烟营销方面的基本理论、基本知识和基本技能；能胜任烟草生产与加工、卷烟营销、教学、科学研究和技术开发工作，以及与烟草科学相关的应用研究，生产管理和行政管理等工作。（阳光高考）

本专业培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级科学技术人才。

课程体系

植物学、植物生理学、微生物学、土壤肥料学、烟草栽培学、烟叶调制与分级、烟草育种学、烟草生物化学、烟叶化学品质分析、烟草病虫害防治、卷烟工艺学、烟草商品学等。

发展前景

就业方向

毕业后可在中烟工业公司、烟草公司（专卖局）从事烤烟生产和烟草加工相关工作，也可以在农委、经贸委、科委、农业局、农业科学研究所、农垦农场、现代农业集团公司、基层农技站、植保站、乡镇等单位工作。

考研方向

作物学、作物栽培学与耕作学、作物、生物学、作物遗传育种、植物病理学。

开设院校