生物质科学与工程（Biomass Science and Engineering）是中国普通高等学校本科专业，学制四年。

生物质科学与工程专业是利用现代科学技术把可再生的农林生物质资源转化成电能、运输燃料、生物燃气、固体燃料、生物塑料、生物材料、药物等各种产品的朝阳产业。在石化能源枯竭、环境危机严重、气候变暖加剧的大形势下，生物质工程是挽救全球可持续发展的一剂良药；尤其在油价搅动全球秩序的不安定时代，生物质能源更成为许多国家复苏和振兴的希望。

学科门类：农学

专业类别：自然保护与环境生态类

开设时间：2020年

中文名称：生物质科学与工程

外文名称：Biomass Science and Engineering

专业代码：090204（T）

修业年限：四年

授予学位：农学学士

专业层次：本科

2020年2月21日，《教育部关于公布2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高函〔2020〕2号），公布“2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果”的“新增审批本科专业名单”有新专业“生物质科学与工程专业”。

培养目标

生物质科学与工程专业面向国家战略性新兴产业发展和农业绿色可持续发展，面向双碳目标重大战略决策需求，培养德智体美劳全面发展，具备生物质科学与工程这一新兴交叉学科相关基础理论和生物质工程专门技能，能够从事生物质降解与转化、生物质能源、生物质材料、生物基化学品、生物质资源管理和生物质工程技术，能在政府部门、新能源新材料和环保企业、工程咨询和设计单位、科研单位、高等院校等从事管理、教育、研究和开发工作的复合型人才。

培养既具备化学、化工、生物、材料等方面扎实的基础，又具备生物质转化与利用基础知识和工程能力的，具有创新意识和较强科研能力的、能成长为具有国际竞争力的交叉复合型人才。

课程体系

《无机化学与化学分析》、《植物组织培养技术》、《有机化学》、《生物化学》、《化工原理》、《生化工程》、《微生物学》、《细胞生物学》、《遗传学》、《分子生物学》、《基因工程》、《细胞工程》、《蛋白质工程》、《微生物工程》、《生物工程下游技术》、《发酵工程设备》、《概率论与数理统计》、《动物生理学》、《生态学》

主要课程：生物质化学品、材料科学与工程概论、生物质能工程、发酵工程、微生物学、化学反应工程、化工原理、沼气生产与利用。（山东农业工程学院）

主干学科：作物学、农业工程、化学工程与技术、材料科学与工程、环境科学与工程

核心课程：生物质工程、生物质催化转化、生物质能学、物理化学、材料化学、生物代谢工程、发酵工程、生物质化学品与功能材料制备原理、新能源工程项目规划与设计。

实践教学环节：生物质科学与工程专业主要实践教学环节包括生物质资源和产品认知实习、生物质科学与工程专业实习、生物质工程专业工厂实习与产品设计、生物质工程专业企业实习以及土地资源调查评价综合实习等相关实习，以及社会实践、科研训练、毕业论文(毕业设计)等。

发展前景

就业方向   

从事科学研究、产品开发、生产管理等工作，也可以在轻工、化工、生物工程、食品、制药等传统行业的转型升级中发挥重要作用。

毕业去向

毕业生可以在生物质材料、生物质化学品、生物质生物转化工程、生物质能源等新兴行业，从事科学研究、产品开发、生产管理、工程设计、技术创新等工作，也可以在轻工、化工、生物工程、环境生态保护等传统行业的转型开级中发挥重要作用。

考研方向

能源科学与工程、环境工程、农业生物环境与能源工程、生物质工程、动力工程、农业工程（山东农业工程学院）

开设院校