四川旅游学院

四川旅游学院（Sichuan Tourism University），简称“四川旅院”，是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校、中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”，入选全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校、四川2011计划。

学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校，原为商业部部属院校；1998年，因高校体制改革，划转四川省人民政府主管；2012年3月，经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院；2013年4月，教育部正式批准建立四川旅游学院。

截至2025年4月，学校以龙泉校区为主校区，另有北巷子、清江、青羊三个校区，占地1008亩；设有15个二级学院，开设34个本科专业和5个特色专科专业；全日制在校生12000余人。图书馆有纸质图书122万册，电子图书73万余册，有教职工1200余人。

截至2025年4月，学校设有15个二级学院，开设34个本科专业和5个特色专科专业，同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业，学科专业涵盖管理学、工学、文学、理学、教育学、艺术学、经济学等7个学科门类。

截至2025年4月，学校有教职工1200余人，专任教师中具有高级职称教师占41%，具有博士学位教师占比超25%。国家高层次人才特殊支持计划领军人才、国家级非物质文化遗产代表性传承人、国家级技能大师工作室领办人等13人；教育部教指委委员、教育部新世纪优秀人才支持计划入选者、文旅部万名旅游英才计划4人；“天府青城计划”领军人才与天府工匠、“天府峨眉计划”创业人才、四川省学术和技术带头人及后备人选、四川省有突出贡献的优秀专家、四川省教学名师等100余人次；中国食品安全专家、非遗专家、烹饪大师、烘焙大师、天府名厨等行业知名专家人才40余人次。

截至2025年4月，学校立项国家级一流专业1个，省级“一流、特色、优势、应用型示范、综合改革试点”等专业13项；立项国家级精品资源共享课程2门，教育部宏志助航课程3门，教育部能者为师课程1门，省级“一流、本科应用型示范、精品在线开放、创新创业教育示范、课程思政示范”等课程共69门；国家职业技能鉴定所1个；省级实验教学示范中心3个，省级大学生校外实践教育基地4个，各类特色实验实训室180个，教学实习实训基地214个，有国家级教学团队1个，省部级教学团队8个。

2018-2021年，学生参加“互联网+”大赛，获国家银奖1项、国家铜奖12项，获省级金奖11项、省级银奖35项、省级铜奖58项。

2008年全国山地运动会负重登山，男子个人赛第一名、第五名，女子个人赛第四名、第七名。

2010年全国大学生攀岩锦标赛，女子难度亚军，速度季军。

2011年全国大学生攀岩锦标赛，女子乙A难度第一名。

第26届世界大学生运动会高尔夫项目选拔赛，获团体第五名和女子单项第六名。

全国首届高校餐旅类专业大学生创业设计大赛，获三等奖。

全国首届旅游院校饭店服务技能大赛，获二等奖1个，三等奖6个。

全国第四届商科院校技能大赛会展专业竞赛”，获得二等奖2个和最佳院校组织奖。

“昆山杯”全国大学生优秀创业团队大赛中，获得四川省团体“二等奖”和优秀指导老师奖。

第十届“挑战杯”四川省大学生课外学术科技作品竞赛活动，获二等奖1个，三等奖1个。

第六届“挑战杯”四川省大学生创业计划竞赛活动，获二等奖1个，三等奖1个，优秀奖2个。

四川省第五届大学生校园歌手大赛，获金奖1个，银奖1个。

第六届四川大学生旅游艺术设计大赛，获金奖4个，银奖13个，铜奖20个。

校企合作

截至2025年4月，学校与省文化和旅游厅、省林业和草原局等厅局以及雅安、资阳等20余个地市州人民政府建立了良好的合作关系；与省旅投、省商投等近100个企业及相关协会、科研院所、高校建立了稳定的合作关系，开展了大量协同育人和文化旅游项目建设。先后为地方（行业）制定标准14个，为省市政府制定旅游、川菜、户外运动等产业发展规划和相关咨询建议20余项。构建了全方位多元化的产教融合、校企合作的协同育人机制。

国际合作

截至2025年4月，学校与美、英、法等26个国家和地区的100余所知名高校建立战略伙伴关系。学校累计选派200余名教师赴海外开展学术交流，实施“卓越人才海外孵化工程”，定期输送学生赴海外实践基地实习就业。创新“美食外交”模式，在荷兰、意大利、澳大利亚、摩洛哥、新加坡、韩国、日本等7国共建“中华川菜学院”，形成集文化传播、技艺传承、产业推广于一体的国际合作平台。学校入选教育部“中欧教育人文交流旗舰计划”；作为“中国-东盟旅游教育联盟”创始成员，主导制定区域旅游教育标准；通过欧盟伊拉斯谟+计划“可持续旅游人才”项目，成为亚太地区首批能力建设基地；与希尔顿集团合作建设全球标杆性酒店管理学院，开展“3+1”跨国轮岗体系；与韩国湖南大学开办“成都第二世宗学堂”；与法国EPF工程师学院共建西南地区首个中法工程师平台，合作举办“建筑电气与智能化”专业；创新“中文+职业技能”人才模式，为泰国、孟加拉国、尼泊尔等15个共建“一带一路”国家培养海外留学生。

截至2025年4月，学校建有6个省部级科研平台；9个地厅级科研平台，在川菜、旅游研究方面的竞争优势明显。有全国最大的餐饮人才实训基地“烹饪重点实验室”、教育部优秀“产教融合实训基地”中餐繁荣基地2个省级教学实训平台。有烹饪科学四川省高校重点实验室、四川省高校川菜工业化工程研究中心、四川省高校川藏智慧旅游工程研究中心、中华饮食文化学院、欧美饮食文化研究中心、中国物流学会产学研基地、国家职业技能鉴定所、创新创业中外人文交流研究院等省级研究机构；有美食与旅游文化普及基地、特大城市精细化治理研究基地等省、市社科研究平台；有山地旅游研究院、金龙鱼国际烹饪研究院、川菜特色调味品研究院、利和味道四川旅游学院联合川调研究院、火锅产业协同创新联合实验室、马铃薯深加工研究所、龙泉山民宿研究院等校企共建的研究机构；有食品加工与检测实验教学示范中心、西部旅游发展研究中心、乡村休闲旅游研究设计中心、高等教育研究所、红色文化教育学院等科研教学机构。

科研成果

2003年-2014年，学院承担各类科研项目307项，科研成果奖120余项。

2017年学校科研向外争取并立项101项，其中省部级项目15项，地厅级82项，横向4项。年内到账各项科研经费631.3万元，其中省部级科研经费费97.9万元，地厅级项目经费486.6万元，横向合作项目46.8万元。教师发表论文347篇，其中SCI收录5篇，EI期刊收录3篇，CSSCI来源6篇，CSSCI扩展5篇，中文核心84篇，EI会议收录1篇，ISTP会议收录3篇。获得实用外观新型专利1项。获四川省第十七次社会科学优秀成果奖专著类二等奖2项，获专著类三等奖1项，获论文类三等奖1项；获四川省教育厅第十二届哲学社会科学科研成果三等奖1项。

截至2025年4月，学校累计科研到账经费近1亿元。

截至2025年4月，学校图书馆有纸质图书122万册，电子图书73万余册。图书馆先后购买了涵盖我校所有学科专业的综合数据库、专题数据库、考试资源、论文检测等各类数据库资源20余个；建成移动图书馆，全方位保障师生在校外有效获取和利用图书馆资源；图书馆还自建“烹饪特色数据库”“川菜产业特色资源服务平台”“旅游学术及行业信息特色服务平台”等；建成计算机集成管理系统、图书馆局域网、计算机检索系统、电子防盗监测、门禁系统、RFID自助借还系统及3D导航定位系统。

学术期刊

《四川旅游学院学报》创刊于1988年，1999年经国家新闻出版署批准在中国国内外公开出版发行，是《中国学术期刊（光盘版）》《中文科技期刊数据库》《中文电子期刊服务数据库》全文收录期刊。被全国高职高专学报研究会评为全国高职高专优秀学报一等奖，被四川省教育厅评为四川省高校特色科技期刊。2018年11月16日，《四川旅游学院学报》被评为2018年度中国人文社会科学期刊（A刊）扩展期刊。

所获荣誉