江南大学（Jiangnan University），坐落于无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“双一流”建设高校，211工程、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

江南大学源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学）食品工业系；1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学。2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。

截至2023年10月，学校拥有蠡湖、东氿2个校区，总占地面积3786亩，总建筑面积119.87万平方米；设有18个学院（部），开设55个本科专业；有教职员工3410人，其中专任教师2220人（含研究生导师1636人）；在校本科生21260人、博硕士研究生13330人、留学生308人。

截至2023年10月，学校设有18个学院（部），开设55个本科专业，学科专业涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术、交叉等学科门类10个。

截至2023年10月，学校建有博士后科研流动站7个，拥有10个博士学位授权一级学科，1个专业学位博士点，30个硕士学位授权一级学科以及16个硕士专业学位授权类别；2个学科入选“双一流”建设学科名单；建有江苏高校优势学科建设工程立项学科4个，“十四五”江苏省重点学科7个；在教育部组织的最新一轮全国一级学科评估中，取得优异成绩；在2022年“软科世界一流学科排名”中，学校15个学科入选，食品科学与工程学科连续四年蝉联世界第一；在全球基本科学指标数据库（ESI）上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学材料科学、临床医学、计算机科学、药理学与毒理学、环境与生态学、微生物学10 个学科进入全球前 1%，其中农业科学跻身前0.12‰；学校位居ESI综合排行中国大陆第56名。

截至2023年10月，学校现有教职员工3410人，其中专任教师2220人（含研究生导师1636人），专任教师高级职称人员比例71.9%，博士学位人员比例72.8%，具有一年以上海外研修经历人员比例46.9%。学校拥有中国工程院院士3人，“国家级引进人才”入选者22人、“教育部国家级人才项目”入选者28人，“国家特殊人才支持计划”入选者32人，“国家杰出青年基金”与“国家优秀青年基金”获得者32人，“973项目”首席科学家1人，“新世纪百千万人才工程”国家级人选8人；部省级创新团队54个。

质量工程

截至2023年10月，学校拥有国家级综合改革试点专业4个，特色专业建设点15个，国家级一流本科专业建设点37个；教育部卓越工程师、卓越农林人才教育培养计划专业10个，教育部“新工科”“新农科”“新文科”研究与实践项目23项；国家级创新创业教育实践基地1个，国家级人才培养模式创新实验区（含国家生命科学与技术人才培养基地）5个，工程实践教育中心及实验教学示范中心8个；国家级精品课程（含精品视频公开课、资源共享课及精品在线开放课程）28门，国家级一流本科课程33门，首届全国教材建设奖3部，全国教材先进个人1名，国家级精品/规划教材60部；17个本科专业通过工程教育、临床医学、师范类专业认证，食品科学与工程专业在亚洲率先通过美国食品科学技术学会（IFT）国际认证。

教学成果

截至2023年10月，学校获得国家级教学成果奖19项，其中一等奖2项。

截至2022年6月，学校获评“全国创新创业典型经验高校”“深化创新创业教育改革示范高校”； 获批“全国高校实践育人创新创业基地”“健康食品国家专业化众创空间”；获批三项教育部高校思想政治工作精品项目；获评2018年度“全国五四红旗团委”。是全国大学生社会实践先进单位、国家级大学生创新创业训练计划实施工作先进单位。

2020年9月17日，被教育部认定为2020年全国普通高校中华优秀传统文化传承基地，传承项目：江南染织。

2021年9月2日，江南大学体育部被国家体育总局授予“2017-2020年度全国群众体育先进单位”称号。

2021年11月22日，入选第九批全国民族团结进步示范区示范单位拟命名公示名单。

2022年2月，选入第二轮“双一流”高校名单。

2022年9月，入选首批粮油国际标准研究中心名单。

截至2023年10月，学校建有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心、国家功能食品工程技术研究中心等国家级科研平台8个，针织技术教育部工程研究中心等部省级平台61个；建有创新引智平台6个。

截至2023年10月，学校“十三五”以来承担国家级项目1357项，主持国家重点研发项目36项，主持国家自然科学基金高强度项目45项；以第一完成单位获国家科学技术进步奖和技术发明奖6项，获何梁何利基金科学与技术创新奖1项、高等学校科学研究优秀成果一等奖5项、江苏省科学技术一等奖5项。获中国专利奖金奖2项、银奖4项、优秀奖13项。

2022年9月，由澳大利亚昆士兰理工大学、格里菲斯大学以及中国厦门大学、江南大学、南方医科大学等两国多所科研机构参与的一项新研究发现，大气压冷等离子体能够抑制冠状病毒侵入人体细胞，为研发可预防新冠病毒的鼻喷剂等药物打下基础。相关论文近日已发表在澳大利亚《诊断治疗学》期刊上。

馆藏资源

截至2021年底，江南大学图书馆馆藏纸质文献资源265万册（含纸本图书和期刊合订本），数字图书685万册，电子学位论文936万篇，电子期刊10万种，拥有中外文数据库113个，自建数据库3个。本地数字信息存储总容量达228T，光纤磁盘阵列四个。

截至2015年12月，江南大学档案馆馆藏档案数量135901卷，排架长度3020米，照片19562张，档案年增量7000卷以上；有案卷目录160册，专题文件索引12种26册。

学术期刊

《食品与生物技术学报》

《食品与生物技术学报》主要报道中国国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述；中国国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息；食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理；食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态；中国国内外市场信息等内容。主要栏目有专家论坛、试验研究、专论综述、开发应用、分析测试、展会报导、协合工作。学报被“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）、中国科学引文数据库源（CSCD）、中国学术期刊综合评价数据库、中国生物学文献数据、中文科技期刊数据、《中国化学化工文摘》、《中国生物学文摘》、美国《化学文摘》（CA）、英国《食品科技文摘》（FSTA）、北京大学《中文核心期刊要目总览》（1992、1996、2000、2004、2008、2011、2014）等收录。

《江南大学学报（人文社会科学版）》

《江南大学学报（人文社会科学版）》致力于促进人文社会科学的中国国内国际学术交流，繁荣学术文化；主要有政治学、哲学、法学、社会学、历史文化、经济学、管理学、语言学文学等栏目；被中国知网、万方数据库等收录。

《服装学报》

《服装学报》设有服装材料科学、服装人体工学、服装信息技术、服装设计艺术、服装工程技术、服装历史文化、服装品牌营销等栏目，原名《江南大学学报（自然科学版）》，被CA化学文摘（美）（2014）、Pж（AJ）文摘杂志（俄）（2014）等收录。

《创意与设计》

《创意与设计》创刊于2008年，为双月刊，在以产品创意设计 为核心的大设计研究中凸显出前沿性、专业性和学术性，力求及时介绍国内外设计 领域的最新理念、方法、动态和成果，致力于为行业界和教育界提供权威的、专业的学术交流和研究平台；设有专题、探索、作品、视界、史论、观察、论坛、资讯等栏目，被维普网、万方数据库、知网数据库收录。

《Food Bioscience》

《Food Bioscience》创刊于2013年，由江南大学陈坚教授和美国康奈尔大学Joe M. Regenstein教授共同担任主编，编辑部设在江南大学食品科学与技术国家重点实验室，为全英文出版的双月刊。期刊主要刊载食品科学与生物技术领域具有创造性的基础与应用研究的学术论文；报道食品领域新型研究方向的阶段性研究成果；扼要报道传统食品相关的基础研究；选载对学科发展起指导作用的综述与专论。

截至2022年6月，学校与39个国家和地区的203所高校及科研机构签订合作交流协议，建有国际联合实验室36个，28.6%的学生拥有海外交流、交换经历。与全国50多个城市及中粮集团、光明乳业等多家知名企业开展全面合作。