休闲农业生产与经营是中国中等职业教育专业，学制三年。

所属大类：农林牧渔大类

所属小类：农业类

中文名称：休闲农业生产与经营

专业代码：610118

修业年限：三年

专业层次：中专（中职）

2021年，休闲农业生产与经营列入《职业教育专业目录（2021年）》。

职业面向

面向休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织、休闲农业经营等岗位（群）。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业种养业基础、休闲农业、休闲农业经营等知识，具备常见观赏动植物识别、休闲农业绿色生产，以及休闲农业园区（景区）接待、服务、导游与经营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事休闲农业生产、接待、服务、休闲活动组织和经营等工作的技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有常见观赏动植物种类的识别能力；

2. 具有休闲农业园区（景区）中常用植物育苗、种植和管护的能力；

3. 具有观赏动物饲养和驯导的能力；

4. 具有休闲农业装饰植物选择、配植和养护的能力；

5. 具有预防观赏动物疫病尤其是人畜共患病的能力；

6. 具有餐厅、客房规范化服务接待的能力；

7. 具有休闲农业导游、讲解和服务的能力，并能够及时处理休闲农业导游中的突发事件；

8. 具有休闲农业信息技术和数字技术应用的能力；

9. 具有终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程：休闲农业概论、生物基础、农业种植基础、动物饲养基础。

专业核心课程：观赏动植物识别、休闲农业种苗生产技术、休闲农业植物栽培技术、休闲农业植物装饰、观赏动物养殖与驯导技术、休闲农业食宿服务、休闲农业导游实务。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行休闲农业常用蔬菜、花卉、果树的育苗及栽培，休闲农业园区植物配置与装饰，观赏动物养殖与驯导，休闲农业餐厅、客房服务，休闲农业导游，休闲农业网络销售等实训。在休闲农业园区、观光植物园、休闲农业景区、生态旅游度假村、休闲农场、农（牧、渔）家乐、民宿等单位（场所）进行岗位实习。

专业衔接

职业类证书举例

职业资格证书：导游

职业技能等级证书：设施蔬菜生产、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖

接续专业举例

接续高职专科专业举例：休闲农业经营与管理、森林生态旅游与康养

接续高职本科专业举例：现代农业经营与管理

接续普通本科专业举例：旅游管理