休闲农业经营与管理是中国高等职业教育专科专业,属农业类专业,修业年限三年。
休闲农业主要研究植物学、园艺学、旅游学等方面的基本知识和技能,包括观光农业园设计、花艺设计、园艺植物生产、旅游景区服务等,进行观光农业园区的设计与建造、观赏植物的培育与布景等。例如:草莓、苹果采摘园的设计与建造,农家乐园区的规划与管理,植物园牡丹、月季等观赏花卉的栽培与养护等。
所属大类:农林牧渔大类
所属小类:农业类
中文名称:休闲农业经营与管理
专业代码:410118
修业年限:三年
专业层次:专科(高职)
职业面向
面向农业园区管理、休闲农业服务与接待、休闲农产品开发与营销、休闲农业生产组织等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和旅游管理基础、农耕文化概论、休闲农业经营管理等知识,具备休闲农业园区经营与管理、休闲农业服务与接待、休闲农业产品营销以及休闲农业生产组织等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事休闲农业相关的营销管理、服务接待、生产销售等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有制订休闲农业经营与管理的规划目标,形成实施方案并组织实施的能力;
2. 具有休闲农业园区(景区)的经营与管理能力;
3. 具有休闲农业项目开发、策划并组织实施,产品创意设计的能力;
4. 具有组织游客团队到园区(景区)开展休闲活动并对结果进行评估的能力;
5. 具有休闲农业园区旅游接待,向游客推介休闲农业园区,协调、处理农事体验活动中的突发事件的能力;
6. 具有制订接待计划,并进行客户洽谈、产品介绍,提供良好的售前、售中、售后服务的能力;
7. 具有科学编制休闲农业发展规划,并组织实施的能力;
8. 具有对休闲农业新知识、新技术、新项目的学习应用能力;
9. 具有相关数字技术和信息技术等的应用能力;
10. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程:休闲农业与乡村旅游、旅游管理基础、现代农业基础、农耕文化概论、会计基础、创意农业与智慧农业设计。
专业核心课程:休闲农业园区管理、休闲农业产品营销、休闲农业接待服务、休闲农业电子商务、休闲农业项目策划与实施、休闲农业规划、休闲农业生产。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行休闲农业管理、休闲农产品营销、休闲农业电子商务营销、休闲农业项目策划与实施、休闲农业接待与服务、休闲农业生产等实训。在休闲农业园区(景区)、休闲农场、生态旅游度假村、田园综合体等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书:农业经济组织经营管理、家庭农场粮食生产经营
接续专业举例
接续高职本科专业举例:设施园艺、现代农业经营与管理
接续普通本科专业举例:园艺、旅游管理
发展前景
就业方向
休闲农业类企业:观光园区设计、观赏植物养殖、园区旅游接待、园艺产品营销。