生物工程（Bioengineering），是中国普通高等学校本科专业，属生物工程类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。

该专业是以生命科学、食品科学和工程学为基础，旨在强调学生专业知识、基本技能、创新思维和科研能力的培养，注重应用研究、工程设计和产业管理的基本训练；涉及基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程和生物反应工程等生物工程教学和研究内容，要求学生掌握生物学、生化工程、化学工程等学科的基本理论和知识，掌握基因工程、酶工程、生化反应与催化工程、细胞培养和微生物发酵工程、生物分离工程和工程计算等方面的基本技术。

学科门类：工学

专业类别：生物工程类

中文名称：生物工程

外文名称：Bioengineering

专业代码：083001

修业年限：四年

授予学位：工学学士

专业层次：本科

1989年4月，在《普通高等学校本科专业目录及简介：理工、农林、医药》中，试办生物工程专业，专业代码为农科试0101，属农学基础类。

1993年7月，在《普通高等教育本科专业目录和专业简介（1993年7月颁布）》中，将原生物工程（农科试0101）与生物工程技术（理科另11）合并为生物技术，专业代码设为070404*，属生物科学类。

1998年，教育部颁布《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表（1998年颁布）》，将原生物化工（部分）（专业代码081205）、微生物制药（专业代码081211）、生物化学工程（部分）（专业代码081216W）、发酵工程（专业代码081308）合并为生物工程专业，专业代码为081801，可授予工学学士学位，属生物工程类专业。

2012年9月14日，教育部印发《普通高等学校本科专业目录（2012年）》、制定《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》，将原生物工程（专业代码081801）、生物系统工程（专业代码081906W）、轻工生物技术（专业代码081410S）合并为生物工程专业，为工学门类专业，专业代码为083001，属生物工程类专业。

2020年2月21日，教育部颁布《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》，生物工程专业为工学门类专业，专业代码为083001，属生物工程类专业，授予工学学士学位，学制为四年。

培养目标

生物工程专业的培养目标是通过各种教育教学活动培养德、智、体、美全面发展，具有健全的人格，正确的世界观、人生观和价值观，具备良好的人文社科基础知识和人文修养。具备生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高素质专门人才。

培养规格

学制与学位

学制：4年

授予学位：工学学士

参考总学分：一般要求：总学分=课程总学分（不少于140学分）+实践环节课程【军训+工程技术技能训练+认识实习与生产实习+科研训练+毕业设计（论文）（不少于25学分）】。总学分不低于165学分，但不高于180学分，其中总的实践环节不少于25周。各高校根据办学实际也可对学分与学时进行适当调整。各课程的最少学时数或实验时间，各高校应考虑课堂讲授、网上学习、自学等不同学习形式的差别而制定。

人才培养基本要求

1、思想政治和德育方面

按照教育部统一要求执行。

2、业务方面

2.1、系统掌握生物工程的基础知识和基本理论。

2.2、熟练掌握发酵工程、基因工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备等生物工程实验与操作的基本技能。

2.3、掌握专业所需的数学、物理学、化学、信息学、化学工程等学科的基本知识，掌握扎实的生物学相关基础知识。

2.4、熟悉生物工程及其产业的相关方针、政策和法规。

2.5、初步掌握生物工程研究的方法和手段，初步具备发现、提出、分析和解决生物工程相关问题的能力。

2.6、具备良好的自学习惯和能力、较好的表达交流能力、一定的计算机及信息技术应用能力，自主学习、自我发展能力。

2.7、具有一定的国际视野、一定的外语应用能力和跨文化交流与合作能力。

2.8、具有一定的创新意识、批判性思维和可持续发展理念，具有生物工程实践和技术革新的能力。

各高校可根据自身定位和人才培养目标，结合学科特点、行业和区域特色以及学生发展的需要，在上述业务要求的基础上，强化或者增加某些方面的知识、能力和素质要求，形成生物工程人才培养特色。

3、体育方面

掌握体育运动的一般知识和基本方法，形成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育锻炼合格标准。

课程体系

总体框架

课程教学包括理论教学和实验教学。课程可以按知识领域进行设置，也可以由1个以上知识领域构成1门课程，还可以从各知识领域中抽取相关的知识单元组成课程，但最后形成的课程体系应覆盖知识体系的核心知识单元。

1、专业理论课程

专业类课程分为专业基础课程、专业课程两个层次。专业基础课程用以奠定生物工程专业基础；专业课程是在掌握专业基础知识的前提下，根据学校所具有的特色与优势强化专业教育的课程，可设置为必修或选修。各核心知识单元应列入所修课程之中。生物工程专业的课程中选修课程学时数应占25%以上。课程的具体名称、教学内容、教学要求及相应的学时、学分等教学安排，由各高校自主确定，并设置体现学校、地域或者行业特色的相关选修课程。

2、实验与实践课程

各类实践类教学环节所占比例应不低于25%。

理论课程

通识类知识

除国家规定的教学内容外，人文社会科学、外语、计算机与信息技术、体育、艺术、工程基础、学科导论等内容由各高校根据办学定位和人才培养目标确定。学科导论应讲授专业发展历史和现状。

学科基础知识

主要包括大学数学（含微积分、线性代数、概率论与数理统计）、大学物理、化学和大学计算机。化学主要包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等基础知识。设置数学在生物工程领域应用的内容，如生物工程数学模型。

数学、物理学、化学和计算机的教学内容应不低于教育部相关课程教学指导委员会制定的基本要求。各高校可根据自身人才培养定位提高数学、物理学和化学的教学要求，以加强学生的相关基础。

专业知识

专业知识体系由知识领域、知识单元和知识点三个层次组成。知识领域代表一个特定的学科子领域。知识领域又被分割成知识单元，代表各个知识领域中的不同方向。知识单元又分为核心知识单元和非核心知识单元。核心知识单元是该专业教学中必要的最基本知识单元；非核心知识单元是核心知识单元的补充和扩展。核心知识单元的选择是最基本的共性教学规范，非核心知识单元的选择体现各校的优势与特色。

生物工程专业核心知识领域应包括生命的化学基础，细胞的结构、功能及重要生命活动，生物体的结构、功能及生物多样性，微生物的特征与代谢，生物与环境，化工原理，生物工程的原理与应用7个知识领域。

专业理论课程可以参照以下建议的名称设置。

专业基础核心课程：普通生物学、生物化学、细胞生物学、化工原理、微生物学。

专业核心课程：基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备等。

实践教学

主要包括专业类实践与实习、毕业设计（论文）、科研训练和工程训练等。

实验课程如化学、物理学、化工原理、生物学、专业实验等实验教学不少于450学时。实验教学中应加强实验室安全意识和安全防护技能教育，注重培养学生的创新意识和实践能力。

实验教学中，应构建基础实验—综合性实验—研究性实验的多层次实验教学体系，其中综合性实验与研究性实验的学时不少于总实验学时的20%。经过实验、实践教学的培养与训练，学生应具备独立完成规定内容的操作能力。

欲获得生物工程专业学士学位的学生，须通过毕业设计（论文）的过程，形成从事科学研究工作或担负专门技术工作的初步能力。毕业设计（论文）应安排在第四学年进行，原则上为1个学期。

发展前景

人才需求

生物工程培养具备从事食品科学基础研究、食品生物高新技术创新、功能食品开发、食品原辅料生产、农产品综合利用、食品生物工程产业管理等方面能力的“生物技术食品工程”复合型高级专业人才。

就业方向

在校生期望从业方向：生物工程/生物制药、科研人员、公务员、药品研发、大学教师、事业单位人员

已毕业人员从业方向：生物工程/生物制药、公务员、事业单位人员、科研人员、销售代表、软件工程师、药品研发

已毕业学生创业方向：教育，文化、体育和娱乐业，科学研究和技术服务业，农、林、牧、渔业，信息传输、软件和信息技术服务业，住宿和餐饮业，批发和零售业

考研方向

生物学、微生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学

开设院校